En los años 60, vivió en Madrid un hombre al que llamaban «el gran flanero». Era un personaje conocido en la ciudad, que debía este magnífico apodo y cierta fama al flan que preparaba en su cocina. Hay un retrato de la época, que parece hecho en el salón de su casa, donde se presenta vestido con un…
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Una comida de domingo napolitana: la genovese
La Osteria della Mattonella es una taberna del barrio de Chiaia, en Nápoles. Desde la calle, se entra a una sala con las paredes cubiertas de azulejos antiguos y baldas con botellas de vino, recortes de periódicos, fotos de Totó, retratos y recuerdos de familia. De su pasado como tienda de vinos y aceites conserva…