El 2 de enero publiqué en El Español esta breve historia del origen del menú del día en España y de lo poco que ha cambiado hasta hoy.

Ferran Adrià declaró que el menú del día estaba muerto en noviembre de 2009, durante el primer congreso San Sebastian Gastronomika. No parece que la profecía se haya cumplido ni se vaya a cumplir pronto aunque la versión tradicional de este menú barato se asocia cada vez más a una dieta poco equilibrada y a largas pausas para comer. El artículo completo se puede leer aquí.